バリスタコース経験談。そしてついに念願のカフェでの仕事が…!
こんばんは。
バリスタコースを卒業して早1週間。もう1週間!
今週は(今週も(笑))ずっと仕事探しをしていました。
まずご報告。
カフェでの仕事決定!!!
けど、まだトレーニング期間だからへたしたら全ておじゃんになる(^^;
油断できない。
このチャンスを無駄にしたくないから、なにがなんでも頑張ります!!
今日は私が受講していたバリスタコースについてお話します☺︎
私はNtecという学校に通っていました。
期間は2週間。週4日の計8回。
学校によって国籍バランスがやっぱり全然違うみたいで
タイ人、インド人が多かった!日本人も少しいたけど。
(タイ人の友達いわく、エージェントにこの学校を勧められたとか。国によって強化している学校が違くて面白い!)
2つのクラスに分かれてやっていました。
1クラスあたり6、7人くらい。
こんなテキストをもらって 。
いろいろなコーヒーのレシピも載っています☺︎
1日目は講義って感じだったけど
2日目以降はずっとコーヒーの淹れ方やいろいろなコーヒーの作り方を
先生にレクチャーしてもらいました。
自己最高作。笑
仕上げは先生が手を添えてくれました。笑
これも先生が手を添えてくれたやつ。
そしてうれしいのが、自分で作ったコーヒーは飲めるのです。
幸せだった♡
コーヒー大好きだから
同時に3つのコーヒーをつくる練習をしたときは
贅沢に3つのコーヒーをがばがば飲んでいた私。
先生に「そんなに飲むの!?hahaha~!」って笑われたり
クラスメートにも「Nami、今日は眠れないね!」って言われたり。笑
そんな感じで、クラスの雰囲気もとても和やかで楽しかった^^
1番右がタイ出身のヘビメタ大好きな先生。
クラスメートはタイ人とインド人。私のクラスは日本人は私だけ。
違うクラスの男の子も混ざって(笑)ふざけた写真とりまくり
2週間目は初っぱな筆記試験。
(先生の話ちゃんと聞いてなくて、試験のことは当日知った。そして当然、勉強はちゃんとできていない。笑)
最後の2日間は実技試験。
筆記試験は、
クラスメートや先生に助けを求めて
なんとか答えを書き出せたって感じのダメっぷりを発揮。笑
実技試験も、練習でできていたことがうまくできず失敗しまくり。
3つのコーヒーを同時につくらないといけなかったんだけどうまくできなかった( ; ; )
本番にて衝撃の失敗作。笑 へたくそ〜( ; ; )
つくったコーヒー若干こぼしちゃったし。(私って本番に弱いのかしら(^^;)
落ちた( ; ; )
って思ったけどなんとか合格!!先生優しい( ; ; )
無事、バリスタのライセンス(と言っていいのだろうか。笑)を取得♡
クラス全員合格!Certificate(バリスタコース修了証)ゲット
ラテアートはまだまったくできないのです( ; ; )
これから働くカフェでできるようになりたいな^^
とりあえず
やっと仕事が見つかって
やっっっと安心。
それまで不安で不安で仕方なかったです。孤独だし( ; ; )
本当によかった。
そして実は私、カフェだけでなく日本食レストランでも働くことになりました。
いきなり掛け持ち、ダブルワーク!
仕事探し、ここまで来るまでいろいろあった。。
期待したり、期待を裏切られたり。
心身ともに疲れた〜(^^;
でも、やっと山場を乗り越えました!
仕事探しするにおいていろいろ心境の変化があったので
またブログでお話ししますね☺︎